德州理工大学成立于1923年，又名德克萨斯科技大学，是一所四年制公立大学。《美国新闻与世界报道》评为三级国家级大学，学术声誉全美排第136名。德州理工大学2009年美国大学石油工程专业研究生排名第10；2009年美国大学接受本科转学生排名第41； 2009年美国大学艺术设计类专业研究生排名第118。德州理工大学宿舍设备不错，差不多所有学生都可住宿，不过，设空调的房间收费较高和面积较小。德州理工大学位于德克萨斯州陆巴克（Lubbock）市，该市获选《金钱》杂志“全美最佳安居城市”之一。
General Information：
德州科技大学有着很多颇具挑战而又独特的研究生学习机会。教师们致力于优秀的教研与公共服务。动物科学与食品科学是很广泛的研究领域，涉及生物生产，管理，以及动物产品的监理和增值。动物科学与食品科学的毕业生在世界各地都可以找到工作，例如在生产的各个环节，研究，销售，服务业，商务和教育等领域。随着全球人口的不断增长，让接受过良好教育的专业人士来服务于人类的食品及营养需要的重要性越来越明显。
Career Opportunities & Development
德州科技大学动物与食品科学系的研究生毕业生有着种类繁多的就业机会。例如，毕业生们可以经营动物养殖公司和加工厂，做技术顾问和相关专家；就职于联邦或州政府的机构，金融机构，或者私营企业。很多毕业生寻求在本行业的私人或公共领域做教学和研究的工作。
Graduate Study
The department offers programs of graduate study leading to the following degrees:
Ph.D. in Animal Science
M.S. in Animal Science
M.S. in Food Science
M.Ag. in Animal Science
M.Ag. in Food Science
Research Emphasis
Animal Sciences and Food Science are applied sciences that draw heavily upon the basic sciences of biochemistry microbiology, physiology, immunology, genetics and nutrition. Each graduate plan of study is designed to accomplish three major objectives:
1) to be of practical value to the animal and food industries;
2) contribute to the advancement of science and
3) teach the student technical and reasoning skills conducive to accomplishing research.
编辑：carali
